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職人が焼く、絶品焼き鳥をご堪能ください！オリジナルブランドのももは必食！
メニュー参照
きんざんでは、部位によって一番美味しい仕入れ先を選定して仕入れています！その中でもきんざんオリジナルブランドとしてエサや飼育環境にもこだわった「もも」は必食◎柔らかさとジューシーさが違います！焼き師も社内規定の厳しい試験を通らないといけないため、最高の焼き鳥をご堪能いただけます♪
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きんざん名物【タッカンマリ鍋】をご賞味ください。
4,070円(税込)
鶏を丸一羽煮込み、唐辛子やニンニクなどを混ぜたタレで食べる韓国で定番の薬膳鍋。高タンパクで低カロリーは女性だけでなく男性も嬉しい絶品料理です◎コラーゲンもたっぷりで食べるエステとも言われています！単品でもコースでも♪タッカンマリのオンラインショップも始めました！
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きんざんといえばやっぱ「焼き鳥」！！当店のこだわりの逸品をご堪能ください。
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定番の焼き鳥メニューから、変わり串まで多数種類を取り揃えるきんざんの串は、焼き手が一本一本丁寧に焼き上げてご提供…！ワインとご一緒にお楽しみください。
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新鮮な朝挽き地鶏のみを使用★
新鮮な朝挽き地鶏を丁寧に串に刺し、職人が備長炭で絶妙に焼き上げております！こだわりの焼き鳥・串ものが6種類ついたコースは5000円からお楽しみ頂けます◎もちろんきんざんのコースは全て90分飲み放題付きです★お酒の豊富なラインナップをご用意♪
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コラーゲンたっぷりタッカンマリ鍋★
鍋の美味しい季節になってきました！そんな季節にはきんざんのタッカンマリ鍋がピッタリ★鶏を丸ごと鍋で煮込み、唐辛子やニンニクなどを混ぜたタレで食べる韓国の薬膳鍋です☆コラーゲンたっぷりで女性に大人気のタッカンマリは単品で4070円。
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【名古屋コーチン】もも<1本>
462円(税込)
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【名古屋コーチン】むね<1本>
418円(税込)
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【名古屋コーチン】ふりそで<1本>
462円(税込)
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【名古屋コーチン】皮<1本>
319円(税込)
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名古屋コーチン もも肉の炭焼き<1人前>
1,595円(税込)
もも肉の中でも、上ももといわれる肉厚な部位のみを贅沢に使用。
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名古屋コーチン 手羽先の唐揚げ
418円(税込)～
名古屋といえば"名古屋コーチン""手羽先" この2つをきんざん特製ダレとスパイスで仕上げました。お手軽に1本からご注文いただけます。/●<1本>：418円(税込) ●<4本セット>：1628円(税込)《こちらがお得》
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きんざん焼
297円(税込)
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心臓(ハツ)
220円(税込)
タレor塩
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肝(レバー)
275円(税込)
タレor塩
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ネギ塩トロレバー
715円(税込)
低温調理で仕上げたトロトロの鶏レバーを自家製のネギ塩ダレに絡めたレバー好き必食の逸品
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和風合鴨ロース煮
858円(税込)
やわらかな肉質の中にほのかな甘味をもつ合鴨を和風に仕上げました。
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低温仕立ての鶏ユッケ風
748円(税込)
鶏肉を低温でしっとりさせユッケ風に仕上げました。卵黄と絡めてお召しあがりください。※一部商品に海老を含む
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自家製白レバーパテ
792円(税込)
上質なレバーを使用した自家製レバーパテはワインとの相性抜群です！ バケット追加(3枚)…110円(税込)
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正肉（もも）
253円(税込)
塩orタレ
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皮
209円(税込)
塩orタレ
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砂肝
209円(税込)
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ささみわさび
231円(税込)
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ささみ梅しそ巻き
231円(税込)
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つくね
242円(税込)
塩orタレ ■月見だれ 165円(税込)・・・いつものつくねをちょっぴり豪華に♪専用のつけダレです！
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ねぎま
264円(税込)
塩orタレ
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せせり
242円(税込)
塩orタレ
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ぼんじり
231円(税込)
塩orタレ
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身付きヤゲン
242円(税込)
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ももチーズ
275円(税込)
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【希少部位】ソリレス
385円(税込)
塩orタレ きんざんオリジナル鶏の肉汁がつまったももの付け根。
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【希少部位】鳥ハラミ
275円(税込)
塩orタレ 鶏の腹筋部分。 旨味があり、コリっとした食感が特徴。
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【希少部位】ぎんぴ
242円(税込)
こりこりした砂肝のみみの部分。
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【希少部位】心のこり
242円(税込)
塩orタレ 心臓と レバーをつないでいる脂がのった大動脈。
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肉厚しいたけ(アンチョビ風味)
297円(税込)
ア ンチ ョ ビ風味がしいたけとよく合う！
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エリンギ
253円(税込)
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ししとう
242円(税込)
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アスパラ巻き
308円(税込)
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インカのめざめ
264円(税込)
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長いも
220円(税込)
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半熟うずら玉子（アンチョビのせ）
242円(税込)
ふわふわに焼いた、うずらの玉子にアンチョビをのせました。
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ねぎ焼き
220円(税込)
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生麩
264円(税込)
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トンビ(イカの口)
275円(税込)
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和牛すき焼き
539円(税込)
和牛のすき焼きを食べやすく串にした 一 品です。是非ご賞味ください。
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炙りモッツァレラチーズ串 1本
495円(税込)
自家製醤油漬け
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スモークカマンベールチーズ串
528円(税込)
花畑牧場
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カチョカバロチーズ 1本
528円(税込)
北海道産
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タッカンマリ 一羽
4,070円(税込)
韓国の水炊料理です。タッカ ンマリ＝【鶏一羽】という意味。こだわりの国産鶏を契約農家より仕入れております。人の手によって手間をおしまず育てられる丁寧な下処理をして い るからこそ、 鶏の旨み、 スープ の深みが違います！※一羽・・・2～3人前目安※一 部商品に海老を含む
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塩茶豆
495円(税込)
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きゅうりのお漬物
473円(税込)
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長芋とネギの自家製キムチ
528円(税込)
※一部商品に海老を含む
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鶏皮ポン酢
528円(税込)
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鶏皮チップス
528円(税込)
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炭火炙り明太子
638円(税込)
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炭火炙りエイヒレ
605円(税込)
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自家製クリームチーズ味噌漬け
605円(税込)
ワイン・日本酒に良く合います♪
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自家製 牛どて煮
748円(税込)
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たまりマスタードとパルミジャーノチーズのポテトサラダ
748円(税込)
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トマトスライス
495円(税込)
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韓国風ハリハリサラダ
660円(税込)
※自家製ドレッシングに卵白を利用しております。
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温泉卵と法蓮草のジャーマンサラダ
902円(税込)
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とりの唐揚げ
660円(税込)
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なんこつの唐揚げ
638円(税込)
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手羽先唐揚げ
638円(税込)
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ゴロじゃが揚げ
682円(税込)
インカのめざめ使用
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釜炊きご飯で食べる親子丼
1,408円(税込)
ご飯の炊きあがりに30分程お時間頂きます。お早めにご注文ください。
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鶏そぼろご飯
605円(税込)
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自家製漬け卵かけごはん
418円(税込)
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鶏そば（ラーメン)
825円(税込)
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鳥スープ
319円(税込)
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特製カタラーナ
528円(税込)
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「極」バニラアイス
462円(税込)
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ロイヤルミルクティーアイス
462円(税込)
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席を繋げて10名様前後もご宴会できる窓際のお席もございます。窓際なので夜は雰囲気も変わってムーディなお洒落なお席となっております。もちろん通常は席も離れておりますので少人数でもご利用いただけます。※写真はイメージです。
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上品で落ち着く雰囲気の店内。カーテンで隣のテーブルとの間に仕切りも作ることができるので、周りも気にせずご飲食も可能です。認定焼き師が焼く当店自慢の焼き鳥をご堪能くださいませ。※写真はイメージです。
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【人気のカウンター席】皆様に満足してご来店いただけるよう、落ち着いた空間を演出しております。普段使いにも、接待利用にもご来店くださいませ。
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テーブル4名様 × 1
【テーブル席】和モダンをコンセプトにした清潔な空間でゆったりとお食事をお楽しみください。
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テーブル10名様 × 1
【団体もご利用可能！】和モダンな空間でお食事をお楽しみください
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カウンター1名様 × 1
【カウンター席】ライブ感が味わえるカウンター席となっております。
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ソファー2名様 × 1
【ソファ席】気軽にくつろげるお席をご用意しています
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ライブ感のあるカウンター
臨場感あふれるカウンター席は人気のお席！目の前で調理する食材の香りと風味をお楽しみください♪
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季節のスポット商品も充実
旬の食材を使ったスポット商品も季節に合わせてご用意しております！その季節の美味しいものを是非！
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各店が厳選する日本酒も
きんざんでは各店長が焼き鳥に合うドリンクを入れてます！日本酒など各店ごとに違う味をお楽しみください。
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20名様までOKの純和風空間
20名様まで貸切可能な最奥の純和風空間は各種宴会・接待歓送迎会などご利用いただけます♪
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少人数の飲み会にも最適☆
テーブル席は2名・4名・6名様と人数に合わせてレイアウト可能ですのでお気軽にお問い合わせください☆
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高層階のお席★
デート、接待、飲み会どのシチュエーションにもご利用頂けます。人気のお席ですので、ご予約はお早めに。
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★旬のオススメ日本酒★
・大那 純米吟醸 夏越し純吟・瀧自慢 純米吟醸・謙信 純米吟醸 ひやおろし・豊盃 純米吟醸 月秋・長珍 純吟無濾過生50%新聞紙
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極上<生>が飲める店 認定店舗
『鮮度が違う。』『グラスが違う。』『注ぎの技が違う。』徹底的に品質管理された極上と呼ぶにふさわしい<生>を、お出しします！★サーバーは毎日洗浄★鮮度管理の徹底★圧力管理の徹底★きれいなグラスで提供★クリーミーな泡
